Společně se svou sestrou Terezou Olbrichtovou je autorkou detektivní série Zločiny v kavárně Glory.
Inspiraci Barbora Salátová čerpá z dění kolem sebe a z příběhů lidí, které převádí do fikce. Pro její tvorbu je typické propojení detektivní zápletky, humoru, přátelství a každodenních vztahů.
Se sestrou píší jednotlivé kapitoly střídavě z pohledu dvou hlavních hrdinek, čímž příběhům dodávají dvě odlišné perspektivy.