Cured

Autor Paula Forbes, Steve McHugh

Cured - Paula Forbes,Steve McHugh

Cured

Autor Paula Forbes, Steve McHugh

0.0 z 5 hvězdiček 0 hodnocení čtenářů

Kniha ( pevná vazba )

Do košíku

1 056 Kč s DPH
Jsme transparentní

E-shopové listy

Při zaslání zboží balíčkem

K nákupu nad 99 Kč dárek zdarma v hodnotě 19 Kč

E-shopové listy

Magazín Knihkupec

Při zaslání zboží balíčkem

K nákupu nad 249 Kč dárek zdarma v hodnotě 69 Kč

Magazín Knihkupec

Boost the flavor of any meal with Cured, “a master class” (Saveur) on cooking with pickles, jams, preserves, sauces, and more—whether made from scratch or store-bought—featuring 150+ recipes for everything from quick weeknight meals to Sunday suppers.“Insightful, brilliant, clever, and beautiful.”—John Currence, James Beard Award winner and… Přejít na celý popis

Nástupci: Zápisky ze světa Gerontokracie Jak bude vypadat Česko roku 2060? Leoš Kyša líčí společnost rozdělenou generačním konfliktem v románu s děsivě uvěřitelnou vizí budoucnosti. Více informací

K tomuto produktu zákazníci kupují

Popis Hodnocení 0.0 z 5 hvězdiček 0 Vývoj ceny

Popis

Boost the flavor of any meal with Cured, “a master class” (Saveur) on cooking with pickles, jams, preserves, sauces, and more—whether made from scratch or store-bought—featuring 150+ recipes for everything from quick weeknight meals to Sunday suppers.“Insightful, brilliant, clever, and beautiful.”—John Currence, James Beard Award winner and author of TailgreatTo cure something is to transform it, allowing it to emerge as something new. Six-time James Beard Award nominee Steve himself was transformed after battling lymphoma when he was just thirty-three; he came through that experience wanting to prolong moments of joy in everyday life. That philosophy extends to how he approaches food and cooking, sourcing the best ingredients when they are at their peak and then curing them to enjoy later. He intensifies these cured flavors, changing them into charcuterie, pickles, mustards, and more, making his seasonal favorites available year-round. And with Cured, you can have access to this arsenal of flavor as well, whether it’s making your own preserves from scratch or using store-bought ingredients in your daily cooking. Cured include dishes like: • Israeli Couscous with Preserved Lemon, Bacon, and Greens • Kimchi Meatloaf • Chipotle Marmalade Chicken Wings • Creamy Smoked Seafood, Parsnip, and Celery Root Soup • Smoked Nuts Chocolate Tart Whether you dabble in making your own preserves from scratch or want to learn how to use what you already have at home, Cured’s 150+ recipes will become hundreds and thousands as you start to mix and match the ingredients with your own favorites.

Sdílet

autoři
Paula Forbes | Steve McHugh
kategorie
Knihy » Cizojazyčná literatura » English literature » Nonfiction » Food & Drinks
Témata
Nakladatel
Potter/Ten Speed/Harmony/Rodale
Rozměr
194 x 240 x 29
jazyk
angličtina
Vazba
pevná vazba
Hmotnost
1222 g
isbn
978-1-984861-46-7
Počet stran
352
datum vydání
26.03.2024
ean
9781984861467

Hodnocení a recenze čtenářů Nápověda

0.0 z 5 0 hodnocení čtenářů

0× 5 hvězdiček 0× 4 hvězdičky 0× 3 hvězdičky 0× 2 hvězdičky 0× 1 hvezdička

Přidejte své hodnocení knihy

Načíst další hodnocení

Zobrazit všechna hodnocení

Přidat hodnocení

Vývoj ceny

Vývoj ceny Nápověda

Získejte přehled o vývoji ceny za posledních 60 dní.

Maloobchodní cena Minimální prodejní cena: 1 056 Kč Nápověda

Články, které stojí za pozornost

Zobrazit blog

Články, které stojí za pozornost