South

Autor Sean Brock

Kniha ( pevná vazba )

E-shopové listy

Při zaslání zboží balíčkem

K nákupu nad 99 Kč dárek zdarma v hodnotě 19 Kč

E-shopové listy

Magazín Knihkupec

Při zaslání zboží balíčkem

K nákupu nad 249 Kč dárek zdarma v hodnotě 69 Kč

Magazín Knihkupec

New York Times Bestseller and James Beard Award FinalistNamed One of the Ten Best Cookbooks of 2019 by The New Yorker Discover delicious recipes from an award-winning chef and Southern-food crusader."I will keep this book forever in my collection because no one cooking today is doing more to help the Southern culinary flame burn brighter."… Přejít na celý popis

K tomuto produktu zákazníci kupují

Popis

New York Times Bestseller and James Beard Award Finalist

Named One of the Ten Best Cookbooks of 2019 by The New Yorker

Discover delicious recipes from an award-winning chef and Southern-food crusader.

"I will keep this book forever in my collection because no one cooking today is doing more to help the Southern culinary flame burn brighter." —New York Times

Southern food is one of the most beloved and delicious cuisines in America. In South, Sean Brock shares his recipes for key components of the cuisine, from grits and fried chicken to collard greens and corn bread. Recipes can be mixed and matched to make a meal or eaten on their own. Taken together, they make up the essential elements of Southern cuisine, from fried green tomatoes to smoked baby back ribs and from tomato okra stew to biscuits. Regional differences are highlighted in recipes for shrimp and grits, corn bread, fried chicken, and more.

Includes key Southern knowledge too: how to fry, how to care for cast iron, how to cook over a hearth, and more. This is the book fans of Sean Brock have been waiting for, and it’s the book Southern-food lovers the world over will use as their bible.

Sdílet

Nakladatel
Workman Publishing
Rozměr
209 x 283 x 29
jazyk
angličtina
Vazba
pevná vazba
Hmotnost
1612 g
isbn
978-1-57965-716-1
Počet stran
376
datum vydání
15.10.2019
ean
9781579657161

Hodnocení a recenze čtenářů Nápověda

0.0 z 5 0 hodnocení čtenářů

5 hvězdiček 4 hvězdičky 3 hvězdičky 2 hvězdičky 1 hvezdička

Přidejte své hodnocení knihy

Vývoj ceny

Vývoj ceny Nápověda

Získejte přehled o vývoji ceny za posledních 60 dní.

Maloobchodní cena Minimální prodejní cena: 0 Kč Nápověda

Články, které stojí za pozornost

Zobrazit blog

Články, které stojí za pozornost